Online Meekook Workshop "Kue Lapis"

woensdag, 17 november, om 20.00 u

 

Kue Lapis is een gestoomde cake .... nou cake ... nee dat is het niet. Het is eigenlijk een stevige pudding die je laar voor laag stoomd. Samen maken we een lapis. 

 

Voor deze workshop heb je een stoompan nodig, au-bain-marie stijl waarvan de onderste pan een water reservoire is. Een uitbouw bloem stoommandje werk hiervoor niet. Ook is het belangrijk dat je een springvorm hebt die in de stoommand van jouw stomer past.

 

Deze workshop wordt online gegeven via Zoom. Inlog gegevens, lijsten van ingredienten en nodige keukengerei worden uiterlijk 1 week voor aanvang van de workshop toegestuurd. Na de workshop ontvang je volledig receptuur en eventueel aanvullende informatie die aan de orde komt tijdens workshop.

 

Let op! Workshops gaan alleen door bij voldoende aanmeldingen.

Kue Lapis

€15.50Price