Online Meekook Workshop "Rendang Kroketten"

dinsdag 7 en woensdag 8 september, om 20.00 u

 

Deze workshop is in 2 delen gesplitst eigenlijk omdat het gewoon in een sessie niet kan.

De eerste avond gaan wij Rendang maken, dus ja .... je krijgt eigenlijk 2 lessen in 1, want in het proces van deze runderstoofgerecht maken komen alle basistechnieken van Indische koken eigenlijk aanbod, zoals de basisingredinenten, boemboe maken e.d.  Van de Rendang maken we een ragout die gekoeld moet worden voordat we ermee verder kunnen werken.

Op de twede avond gaan wij kroketten rollen die je later, na een koel en rust periode je kan frituren.

 

Deze workshop wordt online gegeven via Zoom. Inlog gegevens, lijsten van ingredienten en nodige keukengerei worden uiterlijk 1 week voor aanvang van de workshop toegestuurd. Na de workshop ontvang je volledig receptuur en eventueel aanvullende informatie die aan de orde komt tijdens workshop.

 

Let op! Workshops gaan alleen door bij voldoende aanmeldingen.

Rendang Kroketten

€25.50Price