Handigheidjes, tips & tricks

Indisch koken hoeft niet moeilijk te zijn

Zelf maken

PANDAN EXTRACT

Zelf extract maken van verse pandan bladeren is niet moeilijk. Verse extract past beter bij de ene recept dan de ander. Zorg dat je het vocht hoeveelheid in receptuur aanpast.

AYAM BETUTU

Sunday Roast Chicken Indo Style

Deze heerlijk geurige kip heb je echt in no-time op tafel. Je family zal genieten van de bijzonder mals en sappig kippenvlees, en dan hebben we het nog niet eens gehad over de kip doordrenkt sambal.