Francis Kuijk

Boot Camp = Een Mini Bak-Vakantie​

​

 

Het klinkt wel stoer, een online boot camp volgen, maar deze cursus wordt niet voor niets een boot camp genoemd. Wij gaan een week lang, elke avond voor 3-4 uur samen flink aan de slag om allerlei Indische lekkernijen te maken op thema. Wat we precies maken kan heel verschillend zijn. Het kan een assortiment authentiek en bekende hartige snacks zijn of het bakken van moderne gerechten, maar dan met een Indische twist. Aan het einde van de week heb je een vriezer vol om te trakteren. Want Indische eten ... ja dat deel je!!

​

Net zoals bij de online workshops, wordt er een uitgebreid ingrediëntenlijst en kook- of bakprogramma vooraf toegestuurd. Dit ontvang je uiterlijk 3 weken voor de start van de boot camp. Zo kan je ruim op tijd inkopen doen en keukengerei uitzoeken. Voor meeste boot camp's wordt er een korte pre-sessie aangeboden zodat je vragen kunt stellen of alternatieven kunt bespreken (b.v. vegetarische opties).

​